Ben je op zoek naar een lunch waar je een paar uur op vooruit kunt? Dan is dit er eentje voor jou!⠀
Dit bloemkool flatbread is een ideaal als broodvervanger! Lekker bij soep, salade, beleg het als broodje voor onderweg of igebruik het als een hamburgerbroodje als je ene keer hamburger wil eten.
Dit brood zorgt ervoor dat je je lichaam van voldoende energie voorziet, je lekker lang verzadigd bent door de eiwitten en vetten, je bloedsuikerspiegel stabiel blijft wat goed is voor je energie en vetverbranding, en dat alles is weer belangrijk voor een goede hormoonbalans. ⠀
Dit brood is super voedzaam, laag in koolhydraten, hoog in gezonde vetten, eiwitten en vezels. ⠀⠀
Ideaal om in de vriezer te hebben liggen voor een snelle voedzame lunch. Je kan het met van alles beleggen en het is lekker bij een kop soep of een salade! ⠀
Laatst zei een klant van mij….ik mis mijn crackers zo erg bij de lunch! Iets wat ik vaker hoor.
Ik had al sinds afgelopen zomer een pakje halloumni in de koelkast liggen. En no worries het was nog goed ;-) En eindelijk was het moment daar dat ik het ging open maken.
Deze crackers at ik een paar jaar geleden regelmatig. En ik was ze compleet vergeten! Totdat ik door oude foto's aan het bladeren was en een foto tegen kwam van een lekkere lunch van amandelmeelcrackers met tonijn en avocado. Vandaag besloot ik ze weer eens te maken.
Deze salade is een topper en makkelijk te maken met een restje zalm. Eet je dus een keer zalm als diner denk dan aan deze salade!
Deze salade is super smakelijk, lekker vullend en geeft je een lang verzadigd gevoel door de combinatie van eiwitten en vetten. Het past helemaal in een sportvasten- of koolhydraatarme lifestyle!
