Makkelijke verwen Tortellini

Dit doe je om de switch te behouden of te reactiveren. Ik voel me daardoor altijd weer lekker fit. Een van de voordelen van vetverbranding!

Maar dat ik niet eet, wil natuurlijk niet zeggen dat de rest van de familie, met name de kinderen, niet hoeven te eten! Ik maakte vanavond iets waarvan ik zelf ging kwijlen! Ik heb het uiteraard niet geproefd maar uit de reacties maakte ik op dat het super lekker was!

Wat heb je nodig voor 2 personen?

1 zakje Grand’Italia Tortellini ai Formaggi

1/2 fles Grand’Italia Sugocasa Tradizionale

1 bol buffel mozarella

1 dessertlepel euroma Italiaanse kruiden

1 scheut olijfolie

Hoe maak je het?

Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm ondertussen de grill voor.

Als de tortellini gaar is giet je het af en doe je het terug in de pan. Vervolgens voeg je de halve fles tomatensaus, de kruiden en de olijfolie toe. Roer alles goed door. Voeg op het laatst de rucola toe en meng alles goed.

Doe de tortellini in een ingevette ovenschaal. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel over de schaal. Even onder de grill tot de kaas gesmolten is en lekker bruin. En de familie kan aanschuiven !

Smakelijk eten! En als je aan het sportvasten bent zou ik de kamer even verlaten ;-)